Cosa facciamo

Grazie ai nostri Principi Guida trasformiamo idee innovative in opportunità pratiche che abbattano le barriere sociali per riscoprire, restaurare e reinventare luoghi, persone e cibo. Questo nostro impegno si sviluppa in tre programmi:

Sfruttare al meglio gli ingredienti in ogni fase della loro vita. Ecco cos’è la vera bellezza: creare valore a partire da ciò che sembra non averne affatto.

Massimo Bottura
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