Chi Siamo

Food for Soul è un progetto culturale fondato dallo chef Massimo Bottura e da Lara Gilmore per dare luce e voce al potenziale inespresso di persone, luoghi e cibo.

La nostra missione

Attraverso la trasformazione di persone, luoghi e cibo, miriamo a costruire cultura come strumento di resilienza, di aprire nuove opportunità di mobilità sociale e di incoraggiare un sistema alimentare salutare ed equo.

Cosa facciamo

I nostri valori

I valori di Food for Soul definiscono la cultura e l’identità dell’organizzazione, aiutandoci a realizzare la nostra vision e mission.

  • ffs__collaboration

    Collaborazione

  • ffs__potential

    Potenziale

  • ffs__emapthy

    Empatia

  • ffs__exellence

    Eccellenza

  • ffs__integrity

    Integrità

  • ffs__imagination

    Immaginazione

I Nostri Principi Guida

I valori di Food for Soul vivono attraverso la definizione dei nostri Principi Guida, che, a loro volta, vengono applicati a ciascun progetto. I nostri principi guida sono: Qualità delle Idee, Forza della Bellezza e Valore dell’Ospitalità.

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    Qualità delle Idee

    Grazie alla collaborazione con membri delle comunità, chef, artisti, organizzazioni e professionisti di diversi settori, il nostro intento è quello di immaginare e creare luoghi ed esperienze che possano diventare piattaforme di apprendimento e di scambio. Crediamo fermamente nella Qualità delle Idee che riusciamo a portare avanti attraverso i nostri programmi, e che possano amplificare la nostra voce, mandando il nostro messaggio più lontano e ispirando negli altri la responsabilità di agire.

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    Forza della Bellezza

    La bellezza è un linguaggio universale, che può ispirare e rivelare il potenziale inespresso delle cose. La bellezza - che sia sotto forma di arte, design, musica o atto di gentilezza - può portare le persone al di là della propria esperienza quotidiana e aiutarle a comunicare l’una con l’altra. Attraverso la creazione di spazi ed esperienze che celebrino attivamente il diritto di tutti di accedere alla bellezza, il nostro obiettivo è quello di incoraggiare le persone ad agire con empatia, e a generare connessioni umane che possano essere potenti strumenti di cambiamento.

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    Valore dell’Ospitalità

    Crediamo nel valore dell’ospitalità come veicolo per creare esperienze che abbiano un forte impatto emotivo. L’obiettivo è coinvolgere le persone facendole sentire integrate e parte di una comunità. Attraverso l’eccellenza dei nostri servizi, l’integrità delle nostre motivazioni e l’attenzione che dedichiamo a ciascuno dei nostri partner, il nostro obiettivo è garantire un senso di dignità, cura e appartenenza e, allo stesso tempo, quello di conferire la libertà di poter esprimere se stessi e le proprie idee.

Collaborazione e Sostenibilità

Attraverso la collaborazione, Food for Soul sta costruendo un modello innovativo basato sui rapporti umani e sulla costruzione di una rete diversificata di partner. Così facendo, vogliamo dimostrare l’efficacia della cultura come approccio per migliorare le condizioni di persone ed ecosistemi alimentari. Il nostro impegno è volto a costruire un futuro migliore e più sostenibile per tutti, rispondendo ad alcune delle sfide globali più urgenti del nostro tempo accelerando le opportunità per una società più inclusiva.

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